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目前新能源燃料油主要是指餐飲廚房使用的燃燒燃料。目前可分為傳統(tǒng)燃料和新能源燃料油兩大類。新能源燃料油有哪些？兩者有什么區(qū)別？今天我就圍繞這個問題給大家解釋一下。
新能源燃料油一般包括醇基燃料、植物油燃料、沼氣、液化氣、天然氣等。傳統(tǒng)燃料多指煤炭。其中，家庭普遍使用沼氣、液化氣、天然氣等新能源燃料，其中沼氣適用于農(nóng)村家庭，商用廚房多用于植物油燃料、醇基燃料、天然氣。
一、醇基燃料
醇基燃料是一種已經(jīng)存在數(shù)年的醇類燃料。它的主要原料是甲醇，所以又叫甲醇燃料。
缺點:甲醇燃料具有低碳節(jié)能的特點，含氧量在50%以上，燃燒充分，污染少。最重要的是成本低，價格便宜，這也是以前的甲醇燃料這么好用的原因。
優(yōu)點:如果摻混濃度較高，熱值可能相對較高，但也只有5000大卡左右。因為熱值低，所以小時消耗量較高。目前甲醇被列為危險化學品，很多地方已經(jīng)禁止使用。
二、植物油燃料
植物油燃料不是特定的燃料。目前市場上的白油、黃油、脂肪酸甲酯都稱為植物油燃料。
優(yōu)點:高熱值一般在10000大卡以上，明火不屬于危險品，其中白油和復合燃料在燃燒時可以做到無煙、無味、無碳。比較液化氣和甲醇的節(jié)約
缺點:需要搭配專門的灶具。
與傳統(tǒng)燃料相比，目前的商用廚房市場更傾向于使用新能源燃料油。隨著近年來新能源燃料油的發(fā)展，終端用戶越來越傾向于使用新能源燃料油。相對于傳統(tǒng)燃油市場，未來市場會是新能源燃料油占主導地位。
